9月25日齐聚宝鸡！20+源头供应链携百款产品助推本土餐饮

  9月25日下午13:30-18:00，由宝鸡市餐饮饭店行业协会、海名西安会展有限公司、餐饮供应链优选联合主办的，将在宝鸡城际酒店2楼中餐厅盛大开启。全国20余家强实力供应链企业齐聚，200位宝鸡餐饮精英将现场对接，一场直击本地餐企痛点、赋能生意增长的选品盛宴，即将为 “西府味道” 注入新活力。

  宝鸡，作为关中-天水经济圈副中心城市、丝绸之路经济带重要节点，不仅是工业与物流枢纽，更是孕育多元餐饮文化的沃土。渭河穿城而过，“炎帝故里”“青铜器之乡” 的深厚底蕴，让这里既保有擀面皮、臊子面、豆花泡馍等非遗小吃的烟火气，又接纳了川、湘、粤等菜系的风味融合，火锅、烧烤、特色宴席与快餐小吃全面开花，形成 “单品破圈、全业态协同” 的餐饮格局。目前，宝鸡全市3.8万家餐企正朝着百亿规模冲刺，但 “食材同质化严重、降本增效难、供应链不稳定” 三大痛点，成为制约增长的关键瓶颈 。

  从特色食材到智能设备，20余家实力丰沛雄厚的源头供应链公司能够带来 “全品类、高适配、强保障” 的解决方案，服务过海底捞、西贝、锅圈食汇、盒马、三全、思念等超2000家头部品牌，其同款高品质的产品不仅支持现场品鉴，还可根据宝鸡餐企需求来做个性定制，更能以工厂直供价拿货，精准契合本地餐企在食材采购、成本控制、定制化生产等方面的实际需求。

  历经30余载发展的潮汕老字号，金奕兴从传统小作坊成长为牛肉丸生产标杆企业，以 “传统工艺+现代技术” 传承地道潮汕风味。供应链服务能力行业领先：作为潮汕唯一拥有 “-45℃速冻隧道+欧盟 EC 认证” 双资质企业，可承接2g-200g全规格ODM/OEM定制，72小时冷链直达全国80% 县级市。产品坚持当天现宰黄牛后腿肉纯肉制作，剔除白肉白筋确保品质，同时通过多元食用场景开发（火锅、靓汤、烧烤等）拓宽市场。其市场地位稳居潮汕牛肉丸细致划分领域前列，是区域特色美食工业化的典范。

  专注高端牛肉食材供应的喜牛，以优质吊龙产品为核心竞争力，是餐饮连锁企业的战略供应商。服务能力聚焦稳定供应与品质把控，为头部餐饮品牌提供标准化牛肉原料。

  成立于2017年的西安回味轩，是集餐饮食材研发、生产、销售于一体的现代化服务商。供应链服务能力覆盖食材全链条解决方案，从产品研发到终端供应形成闭环。核心优点是以 “和谐为根、品质为本” 为理念，聚焦绿色健康食材创新，坚守 “爱心、放心、安心” 的产品承诺。作为区域餐饮食材整体解决方案提供商，其通过持续的产品更新与品质把控，在西北餐饮供应链中建立了稳定口碑。

  诚晨食品成立于2010年的，是西北综合性餐饮食材配送有突出贡献的公司，服务覆盖酒店、学校、团餐等多场景。供应链服务能力强劲：代理思念、三全等38个一线辆冷链车实现陕西省内 “朝发夕食”。核心优点是成熟的渠道网络、高效冷链配送及个性化定制服务，解决餐饮客户品质把控与产品创新痛点。市场地位显著：年销1200吨，占据西北团膳小笼包 35% 份额，是连接生产企业与终端的关键供应链纽带。

  深耕水产供应链20年的荣之鲜，以 “一站式餐饮食材解决方案” 为核心，主打海鲈鱼、泰国香虾等高端水产。

  成都市享口福食品有限公司是成立于2007年的速冻食品生产企业，专注于健康、营养、美味的食品研发与生产，总部在四川省成都市新都区，占地面积4万余平方米。为锅圈食汇、盒马、山姆同线生产，支持冷链 / 常温双渠道。核心优点是与头部零售品牌共享生产线的品控标准与规模化产能。市场地位稳固：川渝火锅店渠道年销 1500 吨，市占率 27%，成为区域火锅食材的核心供应商。

  作为陕西本地餐饮食材商贸企业，德之味专注区域餐饮渠道供应服务。深耕本地餐饮资源，提供适配区域需求的食材解决方案。凭借对西北餐饮市场的深刻理解，在区域供应链中承担食材流通纽带角色，服务中小型餐饮客户的采购需求。

  苏州东新北福成立于2016年，是特色水产食材专业供应商，主营兰花蚌、海螺片、黑金肚条等产品。服务能力聚焦灵活定制：提供切片加工服务，支持低起订量采购，适配酒店、日料、火锅等多渠道。核心优点是产品规格多样化与定制响应速度，满足餐饮客户个性化加工需求。作为特色水产细分供应商，其产品丰富了中高端餐饮的食材选择，成为多元餐饮场景的重要合作伙伴。

  2013年成立，总部在宁夏盐池县工业园区，现有养殖基地3处、羊肉精分割工厂1个，是集盐池滩羊养殖、加工和销售于一体的产业链公司。聚焦高品质盐池滩羊特色产品，传递健康饮食理念。是区域特色牧业企业，致力于推动盐池滩羊产业化发展，成为地方优质农产品走向全国的重要载体。

  传承满族非遗工艺的在旗食品，是杂粮主食细分赛道领军者，拥有 “在旗”“栗丁” 两大品牌。供应链服务能力涵盖从田间到餐桌的全链条管控：5 万亩种植合作社保障原料，0 添加与低 GI 认证构建品质壁垒，覆盖全国 70 城 4100 家商超，支持小批量定制。核心优点是传统工艺与现代技术结合，解决杂粮口感与健康兼容难题，区块链溯源强化信任。市场地位显著：年销 1800 吨，低 GI 主食抖音榜 TOP1，复购率 46%，作为冬奥会供应保障单位，产品远销 19 国。

  专注于餐饮智能设备的创新研发、生产,涵盖智能奶茶机、智能泡茶机等多样化的饮品行业设施。公司从设备管理云平台软件，到控制板卡与系统、触摸屏，全部自主研发。通过物联网云平台，实现设备的精准管理与监控，批量更新茶饮门店配方，设备参数、故障报警及时掌握。一台设备就是一家奶茶店，免费投放奶茶机，专为餐饮门店赋能。

  近 20 年历史的瑞康面条机厂，是国内鲜面加工设施标杆企业，创始人自 1995 年深耕米面加工领域。服务能力依托山东 3 万㎡生产基地，核心部件采用德国 SEW 电机，提供 “设备 + 工艺 + 配方” 整包服务，设备自动化程度高、耐用性强，明显降低人力成本与操作风险。

  作为擎朗机器人西北最大服务商，新宝科技专注餐饮智能化升级，提供传菜机器人解决方案。期市场占有率超 60%，服务能力覆盖售前规划、售中部署与售后运维，可降低 60% 传菜成本。市场地位突出：服务西贝、海底捞等 600 + 西北门店，中国每 10 台送餐机器人中 6 台为擎朗品牌，推动餐饮行业降本增效。

  除了丰富的供应链资源对接，本次活动更深度聚焦餐饮企业的降本增效与利润增长，引入前沿数智化解决方案与实战方法论。

  餐饮行业已全面迈入“数字化+AI”新阶段：AI排菜、AI出品、AI巡店、智能补货、AI营销及数据智能分析……有效的方法论与实用工具已成为提升运营效率、减少相关成本的核心路径。本次活动特别设置专题分享：《数智化赋能餐饮企业成本领先》，现场邀请天津市神州商龙科技股份有限公司渠道中心大区经理 赵二龙 解析数字化运营、大数据分析及落地实操经验，为您提供可即刻应用的参考策略。

  针对餐企 “利润增长” 核心诉求，活动同步增设 “菜单设计 + 菜品研发” 专项赋能环节——以门店实际增长为导向，结合宝鸡本地餐饮消费场景，不仅指导餐企研发贴合市场的特色爆款菜品，更同步优化菜单结构、梳理盈利逻辑，助力 “好产品” 精准转化为 “好生意”，最终实现从 “选品” 到 “盈利” 的全链路闭环支持。本次专项环节特别邀请玖星教育集团首席咨询师王垭星，带来《基于利润增长需求的菜单设计与菜品研发》深度指导，为餐企利润提升提供专业方法论支撑。

  更多高品质的产品将在现场揭秘！9月25日，宝鸡城际酒店2楼中餐厅，诚邀宝鸡餐饮人共赴，与全国强供应链企业面对面，解锁餐饮生意新可能！