今天阴历十月初六再忙记住“吃3样做2事”福禄双至日子顺！

  咱们的前史十分悠长，所传承的前史背景和文明有许多许多，能够说是一应俱全，不计其数。跟着韶光的推移，今天迎来了阴历十月初六，在民间这一日被视为 “好日子”。“好日子”兼具时节适应与人文传承的两层含义。

  在这样的日子里，各地所传承的食俗与风俗也是各不相同，主要是祈福、摄生、感恩等打开，祈盼在未来的日子里顺利满意！今天阴历十月初六，咱们再忙记住“吃3样，做2事”风俗，福禄双至日子顺！

  在北方地区，尤其是困难时期，六合面是一种不生疏的食材，由黄豆面、荞麦面、高粱面、绿豆面、玉米面、小米面六种面粉混合制成，每种面粉都有着其夸姣的涵义，例如黄豆面涵义着“金满斗”、荞麦面涵义着“韧如松”、高粱面则涵义着“节节高”、绿豆面涵义“消灾厄”、玉米面 “黄粱梦”、小米面 “岁岁安”，这便是传统中的六合面。民间俗话说“咬得六合，福禄自至”。阴历十月初六许多当地这天必吃的杂粮面，不光温暖好吃并且涵义夸姣。

  【六合面做法】食材：黄豆面、荞麦面、高粱面、绿豆面、玉米面、小米面，萝卜，羊肉，葱，姜，胡椒粉，盐，花生油。

  1，把黄豆面、荞麦面、高粱面、绿豆面、玉米面、小米面混合均匀放入面条机中，参加适量的清水，限制出面条，也便是六合面，煮熟备用。

  2，锅里放入少量花生油，放入葱姜爆香，倒入羊肉炒匀，参加适量的清水，放入萝卜片一同煮开，小火慢炖大约20分钟，加盐和胡椒粉调味舀入面条中即成。

  在北方十月正是板栗最多的时分，板栗圆如元宝，是一种“吉利果”有着夸姣的涵义，栗子谐音“利子”，老辈以为这天食用能为子孙后代好运气。阴历十月板栗丰满粉甜，可谓秋冬补养佳品，记住吃。

  1，把整理洗刷洁净的栗子仁放在笼屉上，上锅蒸熟参加蜂蜜和桂花，用勺子压成栗子泥，恰当的添加一些蜂蜜和牛奶拌匀，能够让栗子泥湿润一些，口感更好。

  2，压好的栗子泥抓捏成巨细共同的小球，放入模具中，压实，压出斑纹，撒上桂花即成为好吃的栗子糕。

  在民间将十月初六称为 “十冬” 之日，意为隆冬正式摆开，老辈人会在这天腌制白菜、萝卜、雪里蕻等蔬菜，既能在冬季吃到新鲜菜，又寄予 “五谷丰登、风调雨顺” 的期盼。

  【雪里蕻炒肉做法】食材：雪里蕻，五花肉少量，葱丝，姜丝，干辣椒，花生油少量。

  1，雪里蕻晒蔫，拿下搓盐放入坛子中，压实密封保存，腌制大约1个月，就能够开缸了，腌制好的雪里蕻拿出浸泡，洗净切碎。

  2，锅里放入花生油，放入葱姜，干辣椒爆香，倒入肉丁炒匀，参加少量酱油上色，倒入切碎的雪里蕻炒匀，出锅即成。

  1，祈福：在十月初六这一日是传统中的“好日子”，老辈人依照传统风俗会给家人祈福，祈盼今后的日子里福禄双至日子顺利！

  2，保暖御寒：在阴历的十月初六，现已到了冬季，这时冷空气频发，咱们要做好保暖御寒，避免伤风的产生，身体健康日子才会更好。

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