仿手工凉皮机和手工产出的凉皮区别在哪里

  目前市场上销售的凉皮有一部分是手工生产的，另外一部分是仿手工凉皮机产出的。手工生产凉皮，是因为他们的销量小，基本都是自产自销，适用于一些偏远的小乡镇，人员密度小，消费水平低。而如果在一些人员密集的乡镇或者是一些人流量比较大的城市，如果依旧采用人工生产的话，肯定是不足以满足供应需求的，所以仿手工凉皮机的出现，顺利的替代了人工生产，让生产效率大大的提升，并且产出的凉皮更加的筋道，色泽更加的诱人。但是很多用户对于凉皮机还是很难接受，因为他们人工生产已经好多年，如果投资仿手工凉皮机，首先会耗费他们一到两万的资金，其次不知道做出来的凉皮的情况到底如何。这个是很多用户都比较关心的问题，为了能让大家更清楚的了解到仿手工凉皮机和手工生产凉皮的区别，今天我们将他们的区别一一分析给大家，希望您对仿手工凉皮机有个彻底的认识，了解到他们相同和不同之处：

  凉皮机替代手工制作凉皮已经有很长的时间，凉皮机之所以能代替手工加工制作是因为其高效的生产力和对凉皮质量的稳定控制。凉皮机比手工加工凉皮快多少呢?

  1、手工加工凉皮的生产流程是这样的，先去几斤面，然后加入水，在容器中开始洗面，洗好以后将洗好的面放入特制的器皿中放到蒸笼里，过短时间后面皮就好了，将加工好的面皮从器皿中结下面抹油放到一遍，一般这种蒸笼一次能放七八张特制的器皿，而洗一次面能做几斤的面皮，如果只是个人用足够，但是如果是做凉皮生意估计你要大晚上多做些才行了。

  凉皮机的加工流程和人工制作的原理一样，用洗面机将面洗好，洗面机根据型号一次可洗面的多少不一。然后将洗好的面加入的凉皮机的生产，过一段时候后凉皮变制成，一次生产量是手工的几倍到几十倍(根据凉皮机的型号和规模)。

  2、凉皮机制作凉皮的过程比手工制作的好处不仅仅是产量上，对凉皮的温度的控制，以及压力和洗面的程度都有很完好的控制。产出的凉皮更加的优质，更加的均匀。并且乐和凉皮机是国内先进的仿手工凉皮机，生产的整一个完整的过程只需要2人操控机器即可，高压速熟设计，凉皮筋道爽滑，让凉皮的生产变得更容易。

  现在是一个经济加快速度进行发展的时代，一切都在追求质量和效率，如果您的步伐不加快，就会被别人追赶上，就会被超越。再者，生活水平的不断的提高，慢慢的变多的消费者信赖那些有品牌形象的店面，所以如果您做的凉皮效率低，并且口感差，还会有顾客光顾您的店面么?仿手工凉皮机顺应时代而产生，并且兼顾质量和效率等多方面问题，快速的被商家所接受，并且用来生产中，这不是偶然，这是社会持续健康发展的必然。

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